海水を砂にまく「散潮」を体験する夏実さん
山口県防府市の三田尻塩田記念産業公園で、昔ながらの塩づくりを学ぶ体験会が開かれました。参加した原田夏実さん（５）と竹村康弘さん（６）は、広い塩田での作業やフライパンを使った塩炊きに挑戦し、海水から塩ができる仕組みを学びました。
塩は、人が生きていくために欠かせない栄養を含み、毎日の食事をおいしくする大切な調味料です。子どもたちは体験を通して、日本の食文化を支えてきた塩の大切さを学びました。
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【8月2日号】
海水を砂にまく「散潮」を体験する夏実さん
山口県防府市の三田尻塩田記念産業公園で、昔ながらの塩づくりを学ぶ体験会が開かれました。参加した原田夏実さん（５）と竹村康弘さん（６）は、広い塩田での作業やフライパンを使った塩炊きに挑戦し、海水から塩ができる仕組みを学びました。
塩は、人が生きていくために欠かせない栄養を含み、毎日の食事をおいしくする大切な調味料です。子どもたちは体験を通して、日本の食文化を支えてきた塩の大切さを学びました。
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