２人に１人がかかるといわれる「がん」。がん治療の中で栄養は、治療効果を高める重要な要素になります。今年２月、初めて患者・家族向けの手引『がん患者さんのための栄養治療ガイドライン』が出版されました。同ガイドラインの作成に携わった、医師の犬飼道雄さんに聞きました。
　柿崎美絵記者

　―なぜ患者のための栄養治療ガイドラインが作られたのですか
　これまでは私たち医療の側が、病気の治療法や情報を患者に伝える役割が中心でした。現在では、患者の声を医療に反映して、一緒に安心して治療を受けられるようにする支援のあり方が重要になっています。
　ガイドライン作成にあたって、ＮＰＯ法人キャンサーネットジャパンの協力で患者の声を集めました。声をもとに患者の困りごとにＱ＆Ａ方式で解説しています。
　がん患者の中には「○○を食べるとがんにいい」「○○をとると、がんによくない」など栄養に関わる誤解があります。インターネット上でいろいろな情報が広がっており、正しい情報に基づき食生活を支援していく必要を感じてきました。